『村山ホープ軒』は創業20年程になる豚骨ラーメン専門店です。
お店の屋号「村山ホープ軒」は、オーナーであるおじいさんが屋台からお店を始められてそこから受け継ぎ、名づけられたそうです。
武蔵村山市に本店があり、地域の方に愛され続けています。
店内はカウンター席のみですが、16席あるので広々とした印象を受けます。隣同士のスペースも広く取ってあります！
オーソドックスな「ラーメン（680円）」は、シンプルでラーメン本来の味を楽しめる一品！
「味玉ラーメン（760円）」は、店内で仕上げた自慢の味玉をトッピングしています。
「メンマラーメン（800円）」は、ヘルシーなメンマがたっぷりトッピングされた人気の一品です！
「ネギラーメン（830円）」は、女性にも人気のメニューです。白髪ネギは機械を使用せずに手で丁寧に切っているので、ネギの繊維を壊さず絶妙なシャキシャキとした食感！こだわりの味付けは、豚骨ラーメンのアクセントとしても相性抜群です！
「スペシャルラーメン（950円）」はお得なサービス価格！分厚いチャーシュー3枚、メンマ、コーン、ゆで卵がトッピングされていてボリューム満点♪男性のお客様も大満足です！
ラーメンはお好きなものをトッピング出来るので、自分好みの仕上がりを食べられるのも嬉しいですね。
「餃子セット（950円）」も人気があります。ラーメン、餃子5個、お漬物、半ライスが付きます！単品でオーダーするよりかなりお得なのでオススメです♪
お店のこだわりをご店主の山田さんにお伺いしました。「スープは厳選した素材を長時間丁寧に煮込み、旨みを引き出しています。一見こってりしていそうですが、あっさりとした口当たりの良い仕上がりにしています。また、中細のストレート麺は豚骨スープと上手く絡み、相性が良いのでぜひ味わってみてください！当店自慢のチャーシューは柔らかく、口に入れるととろける程、調理に時間をかけています。麺の固さやスープの濃さなどはお客様のお好みに合わせて調整しますので、お気軽にお声をかけてください。」と、仰っていました。
ご家族連れからおひとり様まで、様々な方が来店されます。女性にとって、ラーメン屋さんは1人で入店しづらいイメージが筆者にはありましたが、こちらの店舗は広々としていて、外から店内が見えて明るい雰囲気なので女性客の方でも入りやすい雰囲気でした♪
地域の方に愛されて20数年！親子三世代でご来店される常連のお客様も多々いらっしゃるそう。昔からのどこか懐かしい変わらぬ美味しい味をこれからも次世代に伝えていって欲しい。守り続けて欲しいと切に願うばかりです♪
村山ホープ軒東大和店
042-566-3727
東大和市南街4-13-12(地図)
営業時間:（火～土）11:30～24:00(金)11:30～14:00/19:00～24:00（日・祝）11:30～21:00(L.O.5分前）
定休日:月曜日
駐車場:なし
